2024年,X市深入学习贯彻总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神和中、省决策部署,多措并举推进粮食节约和反食品浪费,努力营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。
一、全面强化组织领导,压紧压实各级工作责任
一是加强统筹协调。建立粮食节约和反食品浪费专项工作机制,进一步明确相关部门和属地工作职责,调动各级各部门主观能动性,共同推进粮食节约和反食品浪费工作顺利开展。
二是明确工作目标。制发《X市粮食节约和反食品浪费2024年工作要点》《关于做好全市食品生产企业反食品浪费工作的通知》等文件,明确工作目标和重点任务,确保工作取得实效。
三是强化绩效评价。发挥绩效评价“指挥棒”作用,将落实粮食节约和反食品浪费责任纳入各级党委和政府落实耕地保护和粮食安全责任制考核重要内容,细化分解到相关责任单位,压紧压实工作责任,统筹推进粮食节约和反食品浪费工作。
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三是宣传进学校。开展丰富多彩的食品安全宣传活动和“师生健康中国健康”主题健康教育活动,发放“食品安全告家长书”,推动学校食品安全综合治理,营造起浓厚的食品安全社会共治氛围。
下一步,我市将进一步健全机制、强化监督、大力宣传,积极引导社会公众全员参与,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
一是进一步强化生产储运环节减损。持续提高粮食农机化生产水平,利用农机购置补贴政策推动农机具更新换代,强化农业生产环节减损。力争2025年全市农作物耕种收综合机械化率提高3个百分点。持续推进粮食仓储基础设施提档升级。改造和新建一批高标准粮仓,加大绿色低温储粮技术应用,提升粮食仓储设施硬件水平和绿色储粮功效。积极推广应用先进加工减损技术及装备。鼓励技改升级粮油加工生产线,提高数字化管理水平,促进减损增效。
二是进一步减少餐桌上的浪费。督促经营者落实反食品浪费措施,树立文明节约消费理念,促进消费环节减少浪费。把“光盘行动”、文明餐桌作为群众性文明创建活动主要内容,推动文明城市、文明家庭、文明校园在节约粮食上作表率。
三是持续强化节粮爱粮宣传教育。以“七进”为重点,纵深开展节约粮食和反食品浪费主题活动和常态化宣传引导,提升全社会的节约意识,推动形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。