1.1编制目的
全面贯彻落实党的十九大精神，坚持以***新时代中国特色社会主义思想为指导，大力实施食品安全战略，构建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系。建立健全应对食品安全事故运行机制，规范和指导应急处置管理，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。
1.2编制依据
《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《阜阳市食品安全事件应急预案》和《xx县重大食品安全事故应急预案》等法律、法规及相关文件，结合本部门实际，制定本预案。
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7.2预案实施
本预案自发布之日起施行。
附件：食品安全事故分级及响应标准
┃事故分级 | 评估指标 | 应急响应 | 启动级别 |
I级 | 符合下列条件之一者： （1）事故影响范围涉及2个以上省份或国（境）外（含港澳台地区），造成特别严重健康损害后果的；或经评估认为事故危害特别严重的。 （2）国务院认定的其他I级食品安全事故。 | I级响应 | 国家级 |
II级 | 符合下列条件之一者： （1）事故影响范围涉及2个以上市，造成或经评估认为可能造成对社会公众健康产生严重损害的食物中毒或食源性疾病的； （2）事故造成伤害人数在100 | II级响应 | 省级 |
| 人以上并出现死亡病例的；或造成10人以上死亡的； （3）发现在我国首次出现的新污染物引起的食源性疾病，造成严重健康损害后果，并有扩散趋势的； （4）省级以上政府认定的其他II级食品安全事故。 |
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III级 | 符合下列条件之一者： （1）事故影响范围涉及2个以上县（市、区），造成严重健康损害后果的； （2）事故造成伤害人数在100人以上或出现死亡病例10人以下的； （3）市级以上政府认定的其他III级食品安全事故。 | III级响应 | 市级 |
IV级 | 符合下列条件之一者： （1）事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇，造成严重健康损害后果的； （2）事故造成伤害人数在99 | IV级响应 | 县（市、区）级 |
| 人以下，且未出现死亡病例的； （3）县级以上政府认定的其他IV级食品安全事故。 |
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