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食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

以上、以下：本预案中所表述为以上、以下的均包括本数在内，如100人以上包括100人；99人以下包括99人。

7.4预案实施时间

本预案自发布之日起施行。201x年印发的《天水市食品安全事故应急预案》（天政办发〔201x〕61号）同时废止。