A.中希文明交流中心

B.中希人文交流中心

C.中希文明互鉴中心

D.中希文化发展中心

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解析：

A项正确，南宋时期，朱熹重建白鹿洞书院，并在白鹿洞书院办学过程中，认真总结了自己长期的教育实践经验，自拟《白鹿洞书院教规》、《训学斋规》等。

B项错误，吴承恩，明代小说家，著有《西游记》。《红楼梦》是清代长篇小说，作者曹雪芹。因此，吴承恩无法看到《红楼梦》。

C项错误，北京保卫战，是指1449年瓦刺首领也先攻打明朝首都北京，明朝在于谦领导下开始的一场首都保卫战。辛弃疾是南宋词人不可能参加北京保卫战。

D项正确，吴道子为唐代画家，尊称为画圣。李白是唐代伟大的浪漫主义诗人，李白有可能是吴道子的粉丝。