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8．1预案制定与管理

县市场监督管理局（县食安办）负责食品安全事故应急处理的日常管理工作。在县食品安全委员会的统一领导下，负责食品安全事故信息的收集、分析、报告、通报、处理等工作。组织编制和修订食品安全事故应急预案，建立和管理食品安全事故应急处理专家库，指导各地制订、实施食品安全事故应急预案，负责县本级食品安全事故的培训和演练。各乡镇街道、有关部门应根据本预案，结合本地、本部门实际，制定本地区重大食品安全事故应急预案，报县食安办备案。

8．2实施时间

本预案自印发之日起实施。