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近年来，我县坚持把发展红牛产业作为促进产业振兴、农民增收的主导产业，按照省委、省政府“建设百万头高品质特色红牛产业带”部署要求，围绕“一个中心、两条片带”发展布局，大力推进“扩群增量、饲草保障、链主培育、良种扩繁、品牌提升、机制创新”六大工程，贯通“种、养、加、销”产业链条，目前，全县牛饲养量达到X万头，牛产业实现全产业链总产值X.X亿元。
一、坚持规模扩张，全域统筹谋划。对标优化思路。坚持把牛产业作为全县重点产业链链长制工程首位产业，多次召开会议讨论研究，听取各方意见建议，编制全县《牛产业发展规划》《牛产业发展年度计划》，制定印发《肉牛省级现代产业园创建实施方案》《X红牛产业链实施方案》等指导性文件，持续推进红牛产业优质化、规模化、品牌化发展。强化扶持保障。组建X红牛党建联盟，研究制定X县肉牛产业提质增效方案、农业特色产业扶持管理办法，出台良种基础母牛引进扶持政策，加强与银行、基金会等金融机构合作，建立牛产业发展基金和风险补偿金，推行活牛抵押贷款试点，累计发放贷款X.X亿元，对农户养牛贷款贴息X到X个百分点。聚力扩群增量。坚持走“小规模、大群体”的路子，按照“龙头带动、大户示范、散户跟进”的发展路径，建成南北二塬X红牛产业带X个，创建省、市级肉牛养殖标准化示范场X家，培育千头养牛乡镇X个，百头养牛村X个，养牛农户X户，牛饲养量达到X万头，构建了千家万户养殖为主体、专业养殖大户为骨干、整村整区域推进的红牛养殖格局。
二、坚持科技支撑，全程科学繁育。院企联动借力。紧扣“优质牛、高端肉”目标定位，采取“产学研”相结合模式，加强与北京牧研所、省农科院、甘农大等科研院所的深度合作，柔性引进吴建平教授专家团队，挂牌成立“X红牛”良种中心专家工作站，围绕品种审定、产业化利用，广泛开展科学研究和社会服务，积极推广运用谷物熟化压片、汽爆破壁等饲养技术和超数排卵、胚胎移植等育种技术，为“X红牛”新品种（系）培育提供技术服务。种养结合蓄力。按照“以畜定草、草畜平衡，养畜转化、循环利用”的思路，大力实施“秸秆变肉”工程，探索推广“养牛场户＋种植大户”“家庭牧场＋流转土地”种养结合模式，建成千亩饲用玉米种植基地X处，推广种植饲草X.X万亩，收贮利用饲草X万吨，秸杆饲料化利用率达到X％以上，加大养牛粪污治理和综合利用，与周边种植户建立粪肥供应关系，推动产业绿色循环发展。科技赋能加力。依托X红牛良种中心优势，建成X红牛良种中心冻精生产线，搭建产业发展、技术创新、集成示范、高端引领合作平台，推进基础母牛核心群和选育群组建，生产细管冻精X.X万支，培育“X红牛”核心繁育场、扩繁场X个。大力推广现代分子生物育种、高效繁育、暖棚养殖、秸秆饲料化等技术，升级改良冻配站（点）X处，年均冻配改良肉牛X万头以上，良种化率达到X％以上。
三、坚持龙头带动，全链开发推进。育强链主企业。坚持“龙头企业—产业链—产业集群”纵深发展，充分发挥鼎康牛业、甘肃东牛、鼎康食品等链主企业辐射带动效应，大力推行“龙头企业＋合作社＋农户”模式，持续推进饲料加工、品种改良、健康养殖、屠宰加工、冷链物流等企业培育孵化，培育X头以上养牛大户X户，家庭农场、专业合作社、规模养牛场X多个，规模化养牛比例达到X％以上。健全联农机制。建立“企业＋基地＋金融＋农户”合作模式，企业和农户签订定向托管代养协议，通过“统一提供母牛、统一技术指导、统一饲料供应、统一购买保险”的“四统一”方式委托农户代养，育肥出栏时以协议价“保价回购”成牛，全产业链吸纳本地X万多人就业。探索推广“以粪换肥、以草换肥”模式，年均回购饲草秸秆X多吨，畜禽粪污X.X万吨，辐射带动周边群众每户每亩年均增收X多元。突出项目支撑。紧扣国省重大战略、重大政策，结合产业发展布局，精心研究谋划，多方对接争取，总投资X.X亿元，实施X红牛产业集群、国家数字畜牧业创新应用示范基地等重点项目X个。X月X日，举办X红牛产业高质量发展暨招商引资推介大会，现场签约X个项目，总投资达X.X亿元，为X红牛产业高质量发展注入了新动能。
四、坚持市场引领，全力创牌营销。延伸产业链条。坚持全产业链开发，围绕饲草生产、肉牛繁育、饲养管理、屠宰加工、肉品分割、加工包装等上下游产业，先后投资X亿多元实施X红牛产业集群、国家数字畜牧业创新应用基地（肉牛）等项目X个，做大做强鼎康、东牛等X户链主企业。建成X万吨有机肥生产线X条，完成X万头屠宰分割生产线和X吨熟肉制品生产线改造升级，“吃干榨尽”全链式开发牛产业，牛产业链产值和增加值分别达到X.X亿元、X.X亿元。拓宽营销渠道。依托龙头企业、农村能人、购销大户，探索推广“协会＋农户”的产业发展销售模式，发展专业运销、养牛协会等组织X多个。加强与华润万家、正大优鲜、盒马鲜生等连锁超市合作，采取“产销大户＋电商”“直播＋电商”等营销方式线上销售，发展连锁、直销、专柜等新业态营销模式，在北京、上海等大中型城市开设专营店X多家，在X个甘肃高速公路服务区超市实现了全覆盖。提升品牌价值。坚持“开门办节会”与“走出去推介”相结合，积极组团参加畜牧业博览会、牛业大会、行业论坛等活动，深化与抖音、今日头条等网络平台合作，加大X红牛品牌化餐饮企业培育，开发“X”牌系列罐头、腊牛肉等产品X多种，X公司优质高档雪花牛肉荣获首届中国牛·优质牛肉品鉴大会“最具风味奖”“品质特别奖”、X年中国国际肉类产业周最受关注产品，为国家体育总局运动员专供牛肉，知名度和市场竞争力日益提升。