高校食堂食品安全直接系到全校师生的身体健康和生命安全系到高校秩序的稳定系到社会发展的和谐稳定。***区高校校内师生人数占***区人口十分之一辖区内22所高校每天为30万师生提供餐饮服务学校食堂每天供餐数量少则几百则上万是食品安全事故高发场所采购食种类加工环节交叉污染机会供餐的品种从业人员风险比较集中安全隐患极易发生群体性食品安全事故。

今年聚焦高校食堂食品安全突出问题食安办牵头组织开展高校食堂食品安全专项整治提升行动今天在这里召开这项工作的推进会主要是对前一阶段工作进行总结对下一步工作进行部署。刚刚食安办就目前工作进展、现状及存在问题进行了分析、汇报并就下一步工作提了具体要求。在此基础上我再强调三点意见∶

一、思想上要重视切实担负起高校食品安全责任

******指出各级党委政府要坚持“四个严”全面做好食品安全工作高校食品安全尤为重要。高校食品安全乎着全校师生的健康是全校师生和社会消费者的热点问题。高校食堂是高校的重要组成部分不是纯盈利性的餐饮行业要兼具服务性和保障性。食堂为学生提供一日三餐与在校学生的身体健康、学习与生活有着密切联系。一直以来各级政府和相监管部门高度重视广大师生的饮食安全严格要求加强学校食堂食品安全管理工作有效防控群体性食物中毒事故的发生。一旦发生食物中毒事故社会度高影响面大极易引起社会不和谐、不稳定。

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同志们我们要把强化高校食品安全作为一件期性、基础性工作来抓对学生负责、对社会负责、对下一代负责发扬求真务实、真抓实干的工作作风把学校食品安全工作做细、做实全力保护高校师生健康安全全力维护学校、社会安全稳定。