以主席新时代中国特色社会主义思想为指导，认真践行总书记生态文明思想，树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，进一步改善生态环境，切实解决餐厨废弃物管理方面存在的突出问题，规范餐厨废弃物收运管理，着力保障群众“舌尖上的安全”和城市环境品质。

二、工作目标

以强化生活垃圾分类工作为抓手，不断提升餐厨废弃物收运规范化管理水平。加强餐厨废弃物收集、运输监管，严格执法，严厉查处随意倾倒餐厨垃圾违法行为，从源头上严控餐厨垃圾造成的污染，坚持集中整治和长效管理、企业自律与政府监管相结合。按照“以块为主、条块结合”的管理原则，做好餐厨废弃物收运工作，切实维护城市市容和环境卫生，保障食品安全和人民群众身体健康。

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各区要建立长效管理机制，将餐厨废弃物收运管理工作纳入日常管理工作，有重点、有计划的对餐厨废弃物收运单位进行定期复查与抽查，发现问题，及时处理，防止餐厨废弃物管理中的各种违法违规现象出现反弹，努力巩固整治成果。

六、保障措施

（一）加强组织领导。各区城管环卫部门要提高认识，将餐厨废弃物整治工作作为改善生态环境和食品安全工作的重要内容，压实责任、精心组织、周密部署，确保整治工作不走过场、不走形式，把整治工作落到实处。各责任单位要做到主要领导亲自抓，分管副职具体抓，并明确具体工作责任人，确保一线工作落到实处。

（二）强化统筹协调。在精细化管理体系建设工作领导小组的组织领导下，各责任单位要强化协调联动，定期召开会议，各相关单位通报交流工作情况，共同研究整治措施，扎实推进专项整治工作，形成上下互动、左右联动、高效运行的工作局面。

（三）健全长效机制。要进一步提高餐厨废弃物收运覆盖率，健全完善餐厨废弃物收运体系建设。各区要积极总结餐厨废弃物专项整治工作中好的经验做法，形成餐厨废弃物收运、处置管理长效机制。结合垃圾分类工作，倡导绿色消费，开展“光盘”行动，促进餐厨废弃物源头减量。建立完善联合执法常态化机制，实现执法工作常态化开展，严厉查处餐厨废弃物非法收运行为。