市委市政府高度重视，建立了粮食节约和反食品浪费专项工作机制，出台了《XX市落实〈反食品浪费工作方案〉的责任分工方案》，将反食品浪费工作任务分解落实到各牵头部门。7月份，市发改委制定印发《XX市粮食节约和反食品浪费2024年工作要点》（娄发改资环〔2024〕292号），坚持定期调度，及时交流沟通，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。市宣传部门出台了《“浪费可耻节约光荣”主题宣传方案》，组织各类新闻媒体通过互联网、电视、广播、报刊、广告等形式开展反食品浪费常态化宣传，累计刊发相关宣传报道约420余篇，在中央、省级各类媒体平台刊发宣传稿件120余条次，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。积极开展反食品浪费工作进餐饮经营单位、进机关、进学校、进社区等群众性活动。1月25日，市商务部门指导市餐饮行业协会举行文明餐饮倡议行动启动仪式，宣读反餐饮浪费倡议书，推动餐饮行业自律，呼吁全市餐饮行业从业者和广大市民迅速行动起来，自觉参与反食品浪费活动，杜绝舌尖上的浪费。3月12日，XX先锋实验学校开展了“反对浪费、崇尚节约”“光盘行动”主题活动，学校召开主题班会帮助学生树立“节约资源、浪费可耻”的思想观念，要求学生不做舌尖上的浪费者，传承并弘扬勤俭节约的传统美德。10月14-15日市发改委举行“放心粮油”进社区现场活动，宣讲爱粮节粮、科学贮粮，进行知识有奖问答，开展系列主题采访。10月16日市发改委在孙水公园面向广大市民开展爱粮节粮，反食品浪费宣传和宣讲，制定宣传展板、发放宣传画册、接受群众咨询、播放公益宣传片等。10月16日市机关事务管理局以世界粮食日为契机，积极开展节约粮食系列宣传进机关活动。利用机关集中办公点楼宇、食堂的电视屏滚动播放世界粮食日宣传海报及宣传视频，印制2024年公共机构反食品浪费主题宣传海报100余张分发至市直单位，营造节约粮食制止餐饮浪费机关走在前的良好氛围。

二、推进粮食全链条节约减损

（一）生产环节减损。加强机收减损的宣传与培训，累计发放相关宣传培训资料2000余份，通过多种形式宣传机收减损的重要意义和技术规范，有效提升广大农户和农机操作手的减损意识和技能水平。加大了对联合收割机的报废回收力度。通过出台一系列激励政策，鼓励老旧、低效的联合收割机进行报废更新，引导农户和农机合作社积极采用更加先进、高效的收割设备。这一举措不仅有效降低了因设备老化导致的机收损失，还促进了农机装备的更新换代，提升了整体机械化作业水平。从报废回收的实践效果来看，新设备的引入显著减少了水稻收获过程中的损失。在双峰县、新化县、涟源市等重点区域，建立了常态化的水稻机收减损监测机制，通过科学、严谨的监测统计手段，实时掌握水稻机收过程中的损失情况。经监测统计，我市水稻机收减损率已从去年的2.6%显著降低至今年的1.98%，实现了0.62个百分点的减损降幅，成功达成了减损增产的既定目标。

（二）储存环节减损。积极推进绿色储粮技术应用，推行低温储粮、精储细储，提升保质保鲜储存水平，成品粮仓全部安装了空调、部分储备库仓房已安装空调低温储粮；强化粮食数量监测，运用智能粮食系统，定期检测粮温粮情，及时通风降温，降低霉变、虫害风险，减少损失，2024年全市出库政策性粮食损耗率为0.01%；大力推广农户科学储粮，近年来共向农户发放储粮简易仓近5000套，大幅降低储粮损耗。

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（二）坚决遏制餐饮行业食品浪费。积极宣传《反食品浪费法》、《餐饮店制止浪费提示提醒规范》等相关政策，推动餐饮行业自律，呼吁广大群众自觉参与反食品浪费活动，杜绝舌尖上的浪费。大力开展反食品浪费日常监管和执法，加强外卖点餐浪费治理，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处餐饮浪费违法行为。

（三）持续加大执法监督力度。围绕网络餐饮和承办婚宴、自助餐、企事业单位食堂等重点场所，严查点餐、就餐、剩餐、打包等环节，加大监督检查频次和力度，将制止餐饮浪费行为纳入日常监管、专项检查中，及时公布餐饮浪费典型案件。

（四）进一步加大宣传力度。相关部门联合开展“粮食节约和反食品浪费”行动总结评价工作，对全市积极参与行动的餐饮企业、学校食堂、机关企事业单位食堂进行实地检查评价，通过XX日报、XX广播电视台和网站等媒体向社会宣传推介行动实施工作中的亮点和特点，形成良好的示范带动效应，推动全市粮食节约和反食品浪费工作深入开展，营造反对食品浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。

XX市发展和改革委员会

2024年11月16日